Zöldséges pulykamell / P.Zsizsu

Hozzávalók: pulykamell, margarin, 1 dl fehérbor, 1 zacskó mirelit zöldségkeverék, só, bors, olaj, pirospaprika, fokhagyma, vöröshagyma, tejszín, liszt.

Elkészítés: A besózott pulykamellet kisebb darabokra vágom és egy pici margarinon fehéredésig sütöm, majd egy deci fehérborral felöntöm, letakarom és puhára párolom.

Közben pörköltalapra fölteszem a zöldségkeveréket ás puhára főzöm. Ezután hozzáadom a húst és kicsit összeforralom. Majd behabarom a tejszínnel.

Nagyon finom, tésztakörettel tálajuk.

Latsia
- csirkemellből csináltam és ahhoz készítettem a pörkölt alapot, majd rátettem a zöldséget