Csirke piláf babbal / Latsia

20 dkg basmati rizs
5 dkg vaj
1 ek olaj
1 hagyma aprítva
2 gerezd fokhagyma aprítva
1,5 tk édesköménymag
1 darabka fahéj
1 tk kurkuma
35 dkg csirkemellfilé csíkokra vágva
4 dl csirkehúsleves / kockából is jó
20 dkg bab
só, bors
2 ek kapor aprítva

A vaj felét és az olajat egy nagy serpenyőben felforrósítottam és a hagymát megpároltam benne.
Hozzátettem a fokhagymát és a fűszereket átforgattam és beletettem a csirkét.
Megpirítottam pár perc alatt, beletettem a rizst és jól átkevertem.
Beleöntöttem a levest és a belekevertem a babot, sóztam-borsoztam és felforraltam.
Mérsékelt tűzön 10-12 perc alatt megfőztem, keverés nélkül, hagytam, hogy beszívja a rizs a levest és a csirke megpuhuljon.
Közvetlenül a tálalás előtt belekevertem a kaprot és a maradék vajat.