Halleves zöldségekkel

60 dkg tőkehal
5 dl tej
1 ek olívaolaj
15 dkg bacon aprítva
2 db zellerszár darabolva
3 db kisebb póréhagyma darabolva
2 db babérlevél
2 db krumpli kockára vágva
5 dl halászlé vagy csirkehúsleves / kockából is lehet
12 dkg kukorica / fagyasztott vagy konzerv
1,5 dl tejszín
2 ek petrezselyem aprítva

A halat egy edénybe tettem és leöntöttem a tejjel, lefedtem és felfőztem.
Levettem a tűzről és 5 percig állni hagytam.
Kivettem a halat, lebőröztem és kifiléztem, egy tálra tettem.
Olajat forrósítottam egy serpenyőben, és aranybarnára sütöttem a bacont.
Beletettem a zellerszárat és pórét, a babérlevelet és a krumplit, majd pár percig főztem.
Beleöntöttem a félretett tejet és a levest, felforralam és 10 percig főztem.
Hozzátettem a halat, a kukoricát és a tejszínt, borsoztam és megszórtam a petrezselyemmel.

Latsia:
- sima filézett tőkehalat tettem most bele, nem kaptam füstöltet, de a bacon elég füstölt ízt adott és filézni-bőrőzni sem kellett így
- volt egy kis kagylóm, azt is beledobtam a végén a kukoricával
- szerintem csirkével is nagyon fini lehet