3 tojásfehérje
250 g porcukor
2 tk nescafe
300 g darált mandula

töltelék:
tejkaramella cukorka / 1 maréknyi
kis tejszín
kókuszreszelék

A tojásfehérjét habbá verjük és fokozatosan hozzákeverjük a cukrot.
A kávét és a mandulát a maradék habba keverjük.
A massszából diónyi golyókat formázunk tenyérrel egy kicsit lelapítjuk, egy tepsire tesszük.
150 fokon 20-25 percig sütjük.
Hűlni hagyjuk.
Közben a karamellát egy kis tejszínnel megolvasztjuk.
A kihűlt puszedlik sima felét megkenjük vele.
Kicsit dermedni hagyjuk és utána megszórjuk kókuszreszelékkel.
1-1 puszedlit összeragasztunk.