Elegáns ünnepi csokoládé-fudge-pasztilla / Latsia

3 csésze félédes csokicsepp / 340 gramm
2 csésze kis marshmallows vagy 16 nagy marshmallows félbevágva
400 g édes sűrített tej
1 tk vanília
1 csésze darabolt dió
1/2 csésze aszalt cseresznye vagy aprított sárgabarack
1/4 csésze fehér csokicsepp olvasztva

Kenj ki egy 22 x 22 cm-es tepsit vagy tálat vajjal, vagy béleld ki alufóliával.
Melegítsd meg a csokicseppeket, a marshmallows-t és a tejet közepes lángon, kevergesd közben, amíg megolvadnak és egy krémes masszát kapsz.
Keverd hozzá a vaníliát, a diót és a cseresznyét és azonnal öntsd a tepsibe.
Csurgasd rá az olvasztott fehércsokit takard le és 2 órára tedd a hűtőbe.
Vágd 2,5 cm-es kockákra.

Latsia:
- mind2 csokicsepp helyettesíthető normál csokival is
- legközelebb sütőpapírral bélelem ki a tálat úgy, hogy ki tudjam emelni belőle a megdermedt fudge-ot, mert a vágódeszkán könnyebb szelni, mint az edényben