4 főre

1 ek olívaolaj
2 közepes hagyma karikázva
1/2 tk köménymag
1 piros kaliforniai paprika, csíkokra vágva
1 ek víz
3 szál újhagyma karikára vágva
2 konzervdoboz főtt csicseriborsó, vagy ugyanennyi mennyiségű előző nap beáztatott pár órán át főzött csicseriborsó leöblítve, leszűrve
rengeteg (2-3 csészényi) friss, összevágott bazsalikomlevél
2 csésze barnarizs

A közepesen felmelegített olajon a hagymakarikák és a cumin megpárol, folyamatosan kevergetve, kb 7 perc alatt.
Hozzá a paprika és a víz. Edény lefed, kisláng, 2 percig párol. Hozzá az újhagyma és a csicseriborsó, 2 perc.
Ha már jó forró, a tűzről levesz és a friss bazsalikom belekever. Tálald rizzsel, és 1-2 friss bazsalikomlevéllel.

Latsia:
- maradt egy kis grillhús a hétvégéről, azt felcsíkoztam, átsütöttem és azzal körítettem