2 főre

20 dkg spagetti
1 ek olívaolaj
2 nagy gerezd fokhagyma aprítva / átnyomva
1 csokor petrezselyem aprítva
0,5 kg tengergyümölcsei keverék / fagyasztva is jó
3 db paradicsom felkockázva
só, bors

A spagettit a megadott idő alatt / zacskón/ sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
Közben az olívaolajon megfuttatjuk a fokhagymát, rádobjuk a t.gy.keveréket 5 perc alatt átsütjük, rádobjuk a paradicsomkockákat, átforgatjuk és 10 perc alatt fedő alatt összefőzzük.
Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a petrezselyemmel és beleforgatjuk a spagettit.

Szerintem nagyon finom, hamar megvan, és nagyon egészséges, pláne, ha még a spagetti teljeskiőrlésű lisztből készül.