Müzlis kenyér Római tálban

(Elvileg ez egy zsemle recept)

MÜZLIS ZSEMLE / Kamilla8

5 dl tej
30 g friss élesztõ
2 ek cukor
2 tk só
3 dl müzli
kb. 10 dl liszt
50 g margarin

megkenni: tojás
megszórni: mák

Feloldani kézmeleg folyadékban(víz, tej) az élesztõt, cukrot és sót.
A felfutott élesztõt hozzáadni a müzli, liszt, valamint a puha margarin keverékéhez.
A tésztát simára keverni. Letakarni, és meleg helyre tenni, kelni.
Mikor megkelt, zsömléket formázni belõle és sütõpapírral bélelt tepsibe tenni.
A tetejét tojással megkenni, és mákkal megszórni.
225 fokon 15-20 percig sütni.

Latsia:
- kenyeret csináltam, nem zsemlét, a tésztát a kenyérsütőgép dagasztotta
- nem volt itthon müzli, viszont volt zabpehely, rozspehely, búzakorpa, búzacsíra, stb. ezeket kevertem el müzlinek
- tettem bele 1 ek sikért
- a 2.kelés után bennt hagyva a kenyeret a sütőben, felkapcsoltam a sütőt 230 fokra, és amiután elérte, még ezen a hőfokon hagytam 5 percet, majd lecsavartam 180 fokra és ettől kezdve további 40 percet sütöttem
- nem kentem meg a tetejét semmivel, csal lespricceltem vízzel, és a sütés közben is 2x 3x megspricceltem