60 deka krumpli ( előző napon megfőzve)
50 deka szarvacska tészta
25 deka bacon szalonna
1 nagy hagyma
20 deka sajt
só, bors, szerecsendió
4 ek durvára vágott petrezselyem

A tésztát megfőzni, lecsöpögtetni.
A bacont és a hagymát kockára vágni és 2 ek. olajban, együtt ropogósra sütni, a krumplit is kockára vágni és a szalonnával összekeverni.
A szalonnás hagymát a tésztával, krumplival és a reszelt sajttal egy nagy edényben összekeverni, sózni, borsozni, szerecsendióval fűszerezni.
A durvára vágott petrezselymet belekeverni és az egészet egy kizsírozott tűzálló formába önteni.
A 200 fokos sütőben, 20-25 percig, a alulról a második sínen, sütni.

Latsia:

- aznap főztem meg a krumplit, nem előzőnap
- kettőnknek megfeleztem az adagot, így is bőven elég volt
- nem volt itthon szarvacska tészta ezért rigatoni-ból csináltam
- kicsit odakapott, legközelebb sztem elég kevesebb idő is neki a sütőben