Sonkás, sajtos csirkecomb / Levike

6 db csirke (felső) comb, só
1 tk őrölt bors
1 csokor újhagyma
1/2 csokor kapor
5 dkg vaj
2 dl fehérbor
4 dl tejszín
15 dkg sonka
15 dkg reszelt (juh)sajt

A lebőrözött kicsontozott csirke combot megsózzuk, megborsozzuk állni hagyjuk.
Felforrósított vajon megpároljuk a karikákra vágott újhagymát, megszórjuk apróra vágott kaporral, felöntjük a fehérborral és a tejszínnel.
Kissé megsózzuk, megborsozzuk, és felforraljuk.
Átöntjük egy tepsibe, beletesszük csirkecombokat és fóliával letakarva, sütőben kb. 30 percig sütjük.
Ezután a fóliát levesszük beleszórjuk a vékony csíkokra vágott sonkát, majd a tetejét megszórjuk a reszelt juhsajttal.
Aranysárgára sütjük.