Frankfurti leves
Frankfurti leves 4 szemelyre /Latsia
75 dkg kelkaposzta 1 fej hagyma 1-2 ek olaj 2 par virsli /lehet tobb is izles szerint/ delikat, so, bors, komeny 2 dl tejfol 1 ek etk. kemenyito
A megtisztitott, aprora vagott hagymat az olajon uvegesre parolom, radobom a megmosott felkockazott kelkaposztat, megfuszerezem soval-borssal-delikattal-egesz komennyel es felontom 1 liter vizzzel. Felforralom, majd kislangon megfozom /hamar megvan/. Ha a kaposzta megfott, hozzateszem az elozoleg felkarikazott es picit megpiritott virslit, belekeverem a tejfolt es az etkezesi kemenyitot, ujra felforralom es utana izesitem ha kell.
|