1/2 sárgadinnyét meghámoztam, a húsát kockára vágtam, a a dinnyekockák felét elturmixoltam.

1 zacskó vaníliapudingot felfőztem kicsivel több tejben, mint amennyit a zacskón írnak, közben beleszórtam 3 ek porcukrot /lehet többet is, őrölt fahéjat és őrölt szegfűszeget, majd amikor sűrűsödni kezdett levettem a tűzről és belekevertem a sárgadinnyepürét és a dinnyekockákat.

Egy nagy tálba öntöttem és a hűtőbe tettem, tálalás előtt friss mentával, fahéjrudacskával és szegfűszeg darabkákkal díszítettem.