4 dkg élesztő
0, 45 l víz
500 g liszt
5 dkg napraforgómag
5 dkg szezámmag
5 dkg lenmag
1 tk só
2 ek gyümölcsecet

Összekevered a száraz anyagokat, az élesztőt a langyos vízben felfuttatod, és az előzőhöz kevered, lassanként hozzáadva az ecetet.
Kizsírozott /nem lisztezett!!!/ formába töltöd és hideg sütőbe teszed.
200 fokra beállítod a sütőt és attól számítva, hogy elérte a hőmérsékletet, 1 órán át sütöd.

Latsia:

- szárazélesztőt használtam, így nem volt felfuttatás / 8 g
- kevesebb víz kellett bele, nekem csak 0, 4 l
- a tészta kicsit folyós lesz a sütés előtt, de ilyennek kell lennie
- az egészet a gépemmel dagasztattam össze
- a sütés 30. percben kivettem és megkentem egy felvert tojással a tetejét
ÉN MÉG ILYEN FINOM MAGOS KENYERET NEM ETTEM!:O))