200 g aszalt gyümölcs
2, 5 dl vörösbor
1 tojás
100 g cukor
125 g puha vaj
260 g liszt
1 cs. sütőpor
1 csipet só
1 ek. fahéj

Az aszalt gyümölcsöket meg kell áztatni a borban, ha a keményebb típúsból valóak, én puhát vettem.

A tojás egyben megy bele, nem kell fehérjehab.

A többi a szokásos - szárazakat összekever, nedveseket összekever, majd utóbbi az előbbibe és 180 fokon megsüt.

Kuglófkaként 30 perc alatt, muffinként 20-25 perc alatt, tűpróba.

Leönthető sokféle mázzal /csoki, citrom, gyümi, vanília. . . . tovább is van mondjam még?:O))