3 egész tojást 30 dkg cukorral 1 cs. vanilincukorral mokkáskanálnyi szódabikarbónával 1 cs. sütőporral habosra keverünk, majd 2 dl olajat öntünk bele.

Ezután 40 dkg cukkinit (tisztán, apróra vágva) adunk hozzá és 35 dkg rétesliszttel elkevert 10 dkg mazsolát, 10 dkg őrölt diót és kiskanálnyi őrölt fahéjat teszünk bele. Alaposan kikent, lisztezett tepsibe öntjük, forró sütőbe tolva 10 percig erős lánggal, majd takaréklánggal sütjük tűpróbáig.

Latsia:
10 percig 200 fokon, majd 35 percig 180 fokon sütöttem, és tűpróba!