8 db csirkemell filé félbevágva
1/2 tk víz
1/4 tk mustár
1 csésze joghurt
1/4 csésze citromlé
1,5 tk só
1,5 tk paprika
1/2 tk kardamom
1/4 tk gyömbér
1/4 tk római kömény
1/4 tk aprított piros paprika
1/4 tk bors
1 gerezd fokhagyma aprítva

Tedd a csirkét egy tálba, keverd össze a hozzávalókat és öntsd rá, majd fedd le.
Min. 12 órára, de ne többre, mint 24 óra tedd a hűtőbe.
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra, vedd ki a pácból a csirkét és tedd egy tepsibe, amit nincs kikenve.
Fedetlenül süsd kb. 45 percig.
Körítsd ízlésed szerint.

Latsia:
- nagyon finom lett a pác, de...
- szerintem fedetlenül, pác nélkül, 45 perc alatt száraz lesz, ezért....
- legközelebb lefedve a pácban fogom sütni jóval rövidebb ideig
- indiai rizzsel tálaltam