2 közepes fej hagyma
kevés olaj
1 közepes méretű csirkemell
ételízesítő
bors
pirospaprika
víz
1, 5 doboz tejföl
2 ek liszt

A hagymát kevés olajon üvegesre párolni, beledobni az apróra vágott csirkemell szeleteket, megborsozni, ételízesítővel megszórni, kicsit fehérre sütni, rá pirospaprika ízlés szerint, majd felengedni annyi vízzel, hogy ellepje.
Fedő alatt puhára főzni a húst, néha meg kell kavarni.
Ha a hús puhára főtt, összekeverem külön tálban a tejfölt két-három ek. liszttel és merőkanállal merek a hús levéből rá, ezzel is elkeverem, majd ezzel az egésszel besűrítem a húst, egy forrásig főzöm még, kevergetem néha.
Nokedlivel vagy csőtésztával tálalni.