ADVENTI CSOKIS-DIÓS CSÓK / Latsia

2 nagy tojás fehérjéje
12 dkg kristálycukor
12 dkg pekándió darabolva
15 dkg feketecsoki - 70 %-os darabolva
1 tk vanília aroma

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
Verd habbá a tojásfehérjéket egy csipet sóval.
Add hozzá a cukrot és verd tovább, amíg egy fényes kemény habot kapsz.
Forgasd bele a csokit, a diót és a vaníliát.
Egy fóliával bélet tepsire kanállal rakj halmokat belőlük.
Told a tepsit a sütőbe és azonnal kapcsold ki!
Szárítsd 3 órát, vagy egy éjszakát, vagy amíg a sütőd kihűl.

Latsia:
- sima diót és pisztáciát daraboltam bele, mert az volt itthon
- csokicseppet használtam
- kekszsütő tepsiben sütöttem, amit a biztonság kedvéért kiolajoztam, mert féltem, hogy nehezen jönnek majd ki belőle....így is lett, baromi nehéz volt kiszedni őket, úgyhogy legközelebb maradok a sütőpípírral bélelt tepsinél és megvárom, amíg teljesen kihúlnek, mert most nem bírtam kivárni:O))