1 mk sütőpor
10 dkg liszt
20 dkg darált dió
10 dkg reszelt étcsoki
6 tojás
10 dkg cukor
1 cs van.cukor
20 dkg vaj

a bevonáshoz:

12 dkg sárgabaracklekvár
1 ek rum
14 dkg bevonó v. bármilyen csoki

díszítéshez durvára vágott dió.

A sütőport, lisztet, diót, reszelt csokit összekeverjük.
A tojássárgáját, vajat, cukrot, van.cukrot habosra keverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, s lazán beleforgatjuk a tojásos keverékbe, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket.
Kikent, lisztezett formában előmelegitett sütőben sütjük kb 1 órát.
A formában hagyjuk kihűlni.
Közben elkészítjük a bevonatot. A lekvárt rummal felforraljuk, melegen megkenjük a sütit. 1/2 órára behűtjük, majd bevonjuk a csokoládéval és megszórjuk a dióval.

Ez a mennyiség nekem igen magas lett.