Paprikás kenyér
Paprikás kenyér / Latsia
500 g finomliszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dl langyos tej
2 dkg cukor
1 dkg só
1/2 dkg pirospaprika
3 dkg olaj
Az élesztőt elkevertem a cukros tejben és a gép üstjébe öntöttem. Hozzá adtam a többi hozzávalót és dagasztattam-kelesztettem. /1,5 óra/ Kivettem a tésztát a gépből, formáztam és a tetejét bekentem olajjal, bevagdostam, kiszurkált sütőzacsiba tettem és további félórát kelesztettem, majd 200 fokra előmelegített sütőben 50 percet sütöttem.
|