Marhahúsos babos fazék / Latsia

8 főre

750 g darált marhahús
1 marhahúsleveskocka
1,3 l víz
2 nagy hagyma aprítva
450 g sárgarépa szeletelve
1,25 kg burgonya nagyobb darabokra felkockázva
2 x 400 g főtt bab
Worcestershire vagy Tabasco, aki szereti a csípőset
aprított petrezselyem

Forrósíts fel egy lábost, tedd bele a húst és közepes lángon pirítsd barnára, közben gyakran keverd meg.
Morzsold bele a húsleveskockát.
Tedd hozzá a zöldségeket /kivéve a babot!/, öntsd le lobogó vízzel, forrald fel, keverd át, fedd le.
Gyenge tűzön főzd 30 percig, amyg a zöldségek megpuhulnak.
Keverd hozzá a babot, permetezd meg Worcestershire vagy Tabasco szósszal és szórd meg a petrezselyemmel.

Latsia:
- én féladagot csináltam