CANELLONI
CANELLONI / Latsia anyósa
A canellonihoz 16 db palacsintát sütünk, majd az alábbi töltelékkel töltjük meg: Csak arra nem emlékszem, hogy ez a töltelék mennyiség 16 vagy 32 palcsihoz elég, mert anyósom gyakran 2 tácányit csinál, és az egyik megy a fagyasztóba...
1/2 kg darabolt spenót 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál liszt 1 evőkanál vaj 1 csomag 20 -25 dkg-os feta csipet só
Utána megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben, kb.180 fokon rápirítjuk a sajtot. De ne csak grillezzük!
Latsia: -ez egy jó kis vendégváró étel, akár előző nap is elkészíthető, legalább jól összeérik a töltelék és csak közvetlen tálalás előtt toljuk a sütőbe, a frissen akkor reszelt sajttal.
|