LONDONI STANGLI
LONDONI STANGLI / alliz
21 dkg liszt 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 4 tojás 1 sütőpor 1 citrom héja finom lekvár /ha van barack/ 14dkg darált dió 20 dkg porcukor Kb. 25x35 cm-es NEM TEFLON tepsi, mert a tepsiben kell felvágni !
A lisztet a cukorral vajjal, 4 tojássárgával sütőporral lereszelt citromhéjjal összeállítjuk. Kivajazott, kilisztezett tepsibe kézzel belenyomkodjuk. Megkenjük lekvárral. A 4 tojásfehérjét felverjük, tovább verjük a cukorral nagyon kemény habbá, és óvatosan belekeverjük a darált diót. Ráöntjük a lekvárral megkent tésztára, közepes tűznél megsütjük. Én nem tudok eleget enni belőle, nagyon dekoratív és finom ! Próbáldd ki, mogyoróval is jó. 200 fok 8 perc 180 fok 25 perc.
|