Boszorkányflekken
Boszorkányflekken / Sherpa01
4 db 12-14 dkg-os sertéstarja
20 dkg sonka
20 dkg reszelt trapista sajt
10 dkg gomba
só
őrölt bors
étolaj a sütéshez
A sertéstarja szeleteket kiklopfoljuk, bevagdossuk és megsózzuk. A gombát megpirítjuk, a sonkát vékony csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük, az egészet összekeverjük és borssal ízesítjük. A tarja szeleteket kisütjük és a tölteléket ráhalmozzuk. Tepsibe tesszük és addig sütjük, amíg a sajt rózsaszínűre nem pirul.
Latsia: a sajt fele parmezán volt, így még pikánsabb lett, a köret rizs volt
|