Csípős curry csirkével / anya77

Pontos receptem nincs, de a lényege az, hogy a hagyományos módon hozzákészülök a párolt rizs főzéshez, (olajon opálosra megfuttatva), amibe aztán rengeteg vöröshagymát, fokhagymát, valamennyi cseresznyepeprikát, iszonytató mennyiségü curry fűszerkeveréket, petrezselyem és koriander zöldet keverek, + só és őrölt bors, majd leveslével vagy vízzel felöntöm és lefedve megpárolom.
Általában kukoricalisztbe forgatott hirtelen kisütött ananászos v. zöldséges baromfimell csíkokhoz tálalom. Önmagában is finom. Ilyenkor a rizsbe keverek felaprított zöldségeket (ami van otthon).