MEGLEPETÉS GOLYÓK / Latsia

27 db

300 g keksz
100 g darált mandula
125 g vaj olvasztva
75 ml tejszín
125 ml Amaretto
csokoládé bevonásra

A kekszet összetörjük és a mandulával összekeverjük.
Hozzáadjuk az Amaretto-t és a tejszínt, majd az olvasztott vajat is és jól összedolgozzuk.
Kézzel kis golyókat formázunk a tésztából és hűtőbe tesszük kb. 1 órára.
A csokit vízgőz felett megolvasztjuk és bevonjuk vele a golyókat.
Nagyon finooom!

Latsia:
- próbaképp 1/3 adagot csináltam, tényleg hypergyors és nagyon fini
- mivel alkoholt most nem fogyaszthatok, mandulás kekszet /amaretti/ vettem és az Amaretto likőrt kihagytam
- aki nem talál mandulás kekszet, és Amarettot sem akar beletenni, tegyen hozzá 1-2 csepp keserűmandula aromát
- darabolt pisztáciával, fehércsokival, kókuszreszelékkel és mandulával díszítettem