PARADICSOMOS-OLIVÁS HALTÁL
PARADICSOMOS-OLIVÁS HALTÁL / Latsia
17 dkg magozott fekete oliva olajban
1 hagyma aprítva
400 g aprított paradicsom / konzerv
4 halfilé / 70 dkg összesen
só, bors
petrezselyem
Az olíva olajából kiveszünk 1 ek-nyit és megpároljuk rajta 1 perc alatt a hagymát.
Hozzátesszük a paradicsomot és felforraljuk.
Rádobjuk az olívát, ráfektetjük a haldarabokat és megszórjuk sóval borssal és öntünk a halra még egy kis olívaolajat.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 15 percre.
Megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.
|