100 g vaj
100 g keserűcsoki
220 g barnacukor
2 tojás
1 tk vanília
125 g liszt
csipet só
1/2 tk sütőpor
100 g darabolt dió

A diós brownie-t nem szabad sokáig sütni, a lényeg, hogy szaftos maradjon.
A vajat közepes hőmérsékleten megolvasztjuk, a keserűcsokit kis darabokra tördeljük és az olvasztott vajhoz keverjük a barna cukorral együtt.
Hűlni hagyjuk.
A tojásokat, a vanília aromát és egy csipet sót hozzákeverjük.
A lisztet a sütőporral elkeverjül és a csokimasszához szitáljuk.
A feldarabolt diót is hozzákeverjük.
Egy zsírozott 20 x 20-as tepsibe töltjük, hogy kb 3 cm magas legyen.

180 fokos sütőben közepes sínen 20-25 perc alatt készresütjük.

Hűlni hagyjuk, és kb 5 cm-es darabokra vágjuk.

Latsia:
- nem találtam 20 x 20-as tepsit, ezért kicsit laposabb lett a sütike, de isteni finom!