0, 5 kg liszt

2-3 dkg élesztő

2 tojássárgája

5-7 dkg vaj

3 dl tej

5 dkg cukor

-gyümölcs ízlés szerint

A kenyérsütőgéppel dagasztattam a tésztát, és 30 perc kelesztés után vékonyra nyújtottam, sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, megszórtam gyümölcsökkel és cukorral, majd 200 fokra előmelegített sütőben /nem légkeveréses progin/ 30 perc alatt készre sütöttem.

Latsia:
- a kelttésztának jobb a magas hőfok, alacsony hőfokon csak kiszárad
- isteni finom sütike
- nagy gáztepsibe való tészta, nekem 30 x 40-es a legnagyobb tepsim