HÚSOSFAZÉK RÓMAI MÓDRA

40 dkg hámozott paradicsom
2,5 dl húsleves
só,bors, oregano
25 dkg g darálthús
1 hagyma
fokhagyma
1 tojás
1 ek zabpehely
Parmezán sajt
rizs

A paradicsomot egy tálba tettem, felöntöttem a levessel, megszórtam a fűszerekkel és felforraltam.
Összekevertem az apróra vágott hagymával, a fokhagymával, a tojással, sóval-borssal a húst, végül hozzákevertem a zabpelyhet.
12 db húsgolyót formáztam belőle.
A rizst a paradicsomlevesbe tettem, elkevertem és beletettem a húsgolyókat.
Lefedve kis lángon 20 perc alatt megfőztem.
A végén óvatosan átkevertem és egy pici vizet adtam hozzá, sajttal megszórva tálaltam.
/Ezutóbbi most lemaradt, mert nem volt itthon Parmezán, viszont dupla hússal csináltam/