Fini kenyér Mikkótól / Teljeskiőrlésű


500 g tk liszt (teljes kiőrlésű búza vagy tönköly)
300 g tönköly (fehér) liszt
1 élesztő 2 dl cukros vízben felfuttatva
só
400 ml kefir vagy joghurt

Mindent összekeverni és jól kidolgozni.
Két hosszúkás formát csinálni , a tepsin keleszteni. (letakarni ruhával, hogy meg ne fázzon. . . ;o)))

Ha megkelt, előmelegített sütőben 200 fokon ca. 40 -50 percet sütni.

Latsia:
- feleztem az adagot és csak 1 kenyérkét sütöttem
- 2 x 7g porélesztőt használtam