LAZACOS SALÁTA / Latsia

4 bőrtelen lazacfilé
3 avokádó
1 kígyóuborka
400 g vegyes saláta vagy rukkola

az öntet:
4 ek aprított menta
1 lime leve és reszelt héja
2 tk méz
3 ek olívaolaj + extra a lazac sütéséhez

Fűszereztem a lazacot /só,bors/ és megöntöztem egy kis olívaolajjal.
Az avokádót félbevágtam, meghámoztam és kidobtam a magját.
Az uborkát felszeleteltem. Elosztottam a salátát, az uborkát és az avokádót a tányérokon.
A lazacfilét 3-4 perc alatt oldalanként készresütöttem egy forró serpenyőben és a salátára tettem.
Meglocsoltam az öntettel és melegen tálaltam.