Halloumi chilivel
Halloumi chilivel / Nigella-tól, de Cipruson is így sütjük!
2 ek magozott, finomra vágott chilipaprika 2 tk extra szűz olívaolaj 2 db 250 gr-os Halloumi fél centi vastagra szeletelve 1/4 citrom leve
Keverjük össze 1 csészében a chilit és az olajat, hagyjuk kicsitösszeérni, amíg a sajtot sütjük. Kb 2-2 perc oldalanként elég, hogy a szeletek gyönyörű barna színt kapjanak! Tegyük őket kistányérra és keverjük meg a chilis olajat, majd kanalazzuk a sajtokra. Végül facsarjunk rá pár csepp citromlevet. Kb 30 szelet lesz belőle!
Latsia: - kicsit csaltam, a paprika nem mind chili, mert most nem ehetek erőset, így a fele piros californiai paprika
|