Kávés muffin

30 dkg liszt
2 tk sütőpor
1 ek kakaó
5 dkg csokireszelék
5 dkg durvára vágott dió

1 tojás
15 dkg cukor
1 ek olaj
10 dkg vaj
1,25 dl tej
1,25 dl feketekávé

A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön elkeverjük, majd az egészet összekeverjük.
190 fok kb 20-25 perc.
Tálalásnál csokiból készült kávészemekkel díszítjük.