400 g liszt
2 dl langyos víz
1,5 tk só
1 tk cukor
1 ek olaj
2 dkg friss élesztő
1 marék bazsalikom
1-2 ek olívaolaj

A hozzávalókat a kenyérsütőgép dagasztotta, majd kelesztette 30 percet, kivettem a tésztát, kinyújtottam, megkentem az olívaolajban elkevert apróra vágott bazsalikommal, feltekertem és tepsin további 30 percet kelesztettem.
Közvetlenül a sütés előtt vágtam be és a vályatokat megkentem egy kis maradék bazsalikomos olajjal.
Bekapcsoltam a sütőt 200 fokra, közben bennt volt a tészta, és amikor elérte a kívánt hőfokot a sütő, attól számított 20-25 percig sütöttem.

Latsia:

- nagyon finom kenyérke
- legközelebb dupla ennyi bazsalikomot teszek bele, hogy még intenzívebb legyen az íze
- bármilyen fűszernövénnyel készíthető, sőt szárított fűszerrel is