Tejszínes csirkemell ínyenc módra / Mindmegette

70 dkg csirkemellfilé
1 doboz kukorica
1 doboz gomba
zöldborsó (egy pici a szín kedvéért)
2 dl főzőtejszín
1 nagy pohár tejföl (12%)
1 nagy fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
olaj
ételízesítő
kaporlevél
petrezselyem
színes bors (durvára tört)
provance-i fűszerkeverék
2 teáskanál mustár

Az apróra vágott hagymát üvegesre pirítom, a csirkemelleket felcsíkozva hozzáadom.
A fűszereket (mindenből egy picit) beleteszem, és egy pohár vízzel felöntve puhára párolom a húst.
Mikor ez megvan, hozzáadom a gombát, kukoricát és a borsót, majd fedő alatt tovább párolom őket.
Mikor már a hús és a zöldséget puhák, akkor a tejfölt hozzáteszem, és 2 percig fedő alatt összepárolom.
Ha idáig megvagyok, akkor a főzőtejszínt adom hozzá, majd a mustárt.
Majd mikor ezekkel is összerottyant, újból a felsorolt fűszereket (minimális mennyiségben) hozzáadom.
2-3 percig hagyom a tűzön.

Megjegyzés:
Penne tésztával tálalni. Jó étvágyat mindenkinek