CSIRKE : Mézes sörös csirkeszárnyak |
Mézes sörös csirkeszárnyak
Mézes sörös csirkeszárnyak / Latsia
10 db csirkeszárny 2 ek vaj 4 ek méz 2 dl száraz fehérbor kevés só
A csirkeszárnyakat mossuk meg alaposan és töröljük szárazra. A végüket vágjuk le, majd tálba téve sózzuk meg. Egy vastag falú serpenyőben olvasszuk meg a vajat, keverjük bele a mézet, majd adjuk hozzá a bort is. Tegyük bele a szárnyakat és fedõ alatt főzzük kb. 30 percig. Utána vegyük le a fedőt és nagy lángon, gyakori kevergetés mellett süssük zsírjára, és pirítsuk szép pirosra a csirkeszárnyakat
|